纵观所有的实木大板桌在我看来只有胡桃木能能称的上这个名号了，首先从材质上来说胡桃木是烘干工艺的实木大板，含水率低，并且现在的基本上都是使用木蜡油，为木材保留了气孔，性质更加的稳定，再者就是胡桃木的纹路大且不规则，非常适合现代居家的装修风格，百搭。

南美胡桃木，一种来自非洲热带雨林的原木，因为其含水率相对较高，被人们叫做非洲雨树，现在逐渐成为人们喜爱的新实木大板市场新力量。

胡桃木原产欧洲，先被欧洲人开发利用，后传入欧洲文化影响的区域，如美洲国家等。胡桃木主要用于家具、橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板等，以欧式风格为主。

胡桃木开发利用较早，以巴布亚新几内亚的胡桃木和北美加利福利亚产的为有名，广泛应用于豪车及游艇的木质内饰。用于现代高端实木家具，风格别致稳重，花纹层次感强。

胡桃木的木材的轻重适度、软硬适中、木质纤维匀称中细、强度可以满足家具的榫卯受力状况，变异性较小。胡桃木制作的家具，从形式、结构、材质、线形或雕饰工艺等艺术形式表现方面，有其优越的材质特点。胡桃木材色很匀称。其木质的管孔也含深色沉积物树胶，有油脂。制作的家具精品、上档次且保证使用和美的效果。